梅干菜四季豆

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  1.梅干菜提前一天泡水，备用；
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  2.四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；
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  3.洋葱切丁、姜切丝，备用；
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  4.热锅冷油；
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  5.加入四季豆炒煸炒至微微变色；
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  6.加入洋葱、姜，爆香；
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  7.放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；
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  8.加入水在翻炒1~2分钟；
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  9.出锅盛盘即可。

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