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炸白萝卜丸子
康康1818
炸货想必大家都爱吃,尽管油脂太高,可还是禁不住它的诱惑,不过也不是经常吃,偶尔为之还是可以的。
初级
炸
原味
半小时
主料
白萝卜
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
少许
豆渣
少许
香菜
少许
姜
少许
炸白萝卜丸子的做法步骤
1.
白萝卜洗净先擦成丝再切碎
2.
放盆里加少许盐腌制10分钟
3.
将腌制出来的水份挤去
4.
打入一个鸡蛋
5.
加适量盐搅拌均匀
6.
香菜切碎、姜切末
7.
加入姜末、香菜碎
8.
搅拌均匀
9.
加豆渣、少许面粉
10.
搅拌均匀
11.
团成丸子形状
12.
下油锅炸制
13.
炸至微黄炸熟捞出
14.
全部炸完后再复炸一遍
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