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青椒芹菜炒小鱼
爱吃鱼的月亮
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前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干,偶尔炒来吃吃!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
小鱼干
若干
火腿肠
1根
辅料
芹菜
4根
青椒
3只
胡萝卜
半根
姜丝
若干
青椒芹菜炒小鱼的做法步骤
1.
材料清单,鱼干洗净,胡萝卜切丝。
2.
材料明细,火腿肠切片,芹菜切段,辣椒切细。
3.
材料明细,小葱切细,姜切丝。
4.
锅内放油将小鱼煎黄,装出备用。
5.
锅内放少量油,爆香小葱姜丝。
放入火腿肠和辣椒翻炒变软,加入芹菜继续翻炒。
6.
放入煎好的小鱼,翻炒均匀,加盐,味精,五香粉,即可出锅啦。
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