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青椒牛肉
天天的呀
相信爱吃牛肉的亲们,对青椒牛肉也是大爱,青椒营养丰富,是很好的开胃食品,而亦舒堂火麻油炒的青椒牛肉更是营养美味哦~
简单
炒
微辣
半小时
主料
牛肉
200g
火麻油
2勺
姜
4分之1个
盐
1小勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
辅料
青椒
100g
蒜
3分之1个
料酒
1小勺
青椒牛肉的做法步骤
1.
先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右
2.
起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。在盛出。
3.
下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。
4.
然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
5.
很简单就可以了,赶紧试一下吧~
小窍门&温馨提示
一定要放入料酒腌制哦,因为可以把牛肉的骚味去掉。建议选择火麻油来抄,这样味道会更好呢。而且还健康养生。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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