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原味酿苦瓜
Doublegreen
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不靠谱先生挺挑食,食材喜欢简单、原味,特别喜欢苦瓜,Q小姐挺忙,就从懒人菜入门,很高兴来到美食圈!
简单
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1个
肉末
适量
辅料
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
原味酿苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜挑的是瘦长型,因为苦瓜农药残留会比较多,要用盐水泡浸、刷洗,然后切成圈。
2.
肉末预先加入盐和味精调味,根据个人口味还可以加入香菇、马蹄、玉米、葱花等。
3.
将肉末塞到苦瓜圈中,装盘后蒸十分钟即可。
4.
根据个人口味,可以用生粉水加酱油制作酱料浇盘。
分类:
热菜
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