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贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜
罗佳人
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入住美食天下没几天,谢谢大家喜欢与关注,我将继续为大家出品即简单,便利,路边随意可以买到的菜为原料,做出可口的菜品。
简单
炒
中辣
半小时
主料
杏鲍菇
300克
韭菜
适量
辅料
姜丝
少许
蚝油
一小勺
生抽
少许(煨肉用)
料酒
少许(煨肉用)
淀粉
少许(煨肉用)
杏鲍菇炒韭菜的做法步骤
1.
肉切丝或者片,生抽,少许淀粉,料酒拌匀煨制10分钟。
2.
杏鲍菇斜切成长条。韭菜切好备用
3.
锅里放入色拉油,烧热,放入姜丝爆香,大火爆炒肉丝2分钟左右,放入耗油。
4.
接着加入杏鲍菇,继续炒。炒大概3.4分钟左右,再中火闷3分钟"干的话可以稍加水。加盐调味。
5.
放入韭菜,翻炒30秒左右既可。如果有红辣椒可切丝放韭菜前入锅增加卖相。
6.
分类:
热菜
家常菜
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