洋葱拌木耳

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洋葱拌木耳

好吃又简单，用来下个饭啦、馒头啦、粥啦都很合适，不过最好不要单吃，或者胃部敏感的人也不建议吃，毕竟是生洋葱，还是会刺激。

食材明细

主料

辅料

洋葱拌木耳的做法步骤

1.洋葱切细丝，越细越好，加入盐和醋，搅匀腌渍。
2.木耳泡发，（推荐个快捷的方法：干木耳放碗里，加入没过木耳的凉水，放入微波炉中高火2-3分钟就泡发好了），择去干根（木耳质量好的就不用啦），冲洗干净后将木耳煮熟（丢锅里煮一阵就OK啦）。
3.木耳控干水分加入洋葱里，加入酱油，搅匀，滴几滴香油，撒点香菜就好了。
4.注意：一定要一开始先切洋葱并腌渍，这样洋葱腌久了才不容易刺激肠胃，最后吃的时候洋葱最好是有点蔫蔫的，不要是脆的。生洋葱口感偏甜，所以可以放心得多放点盐腌。

分类：凉菜

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