咸菜鸭汤

1.配料切好洗净

2.鸭肉过水后捞起来滴水

3.用锅里放油，把姜稍微爆一下，放入鸭肉翻炒

4.加入适量的花雕酒

5.炒好后倒入汤锅

6.加入咸水梅，咸菜，西红柿，放点胡椒粉

7.大约一个小时候，试一下味道，因为咸菜跟咸水梅本身就很咸，所以不要着急放盐，先试一下味道，觉得不咸再放盐