剁椒荷兰豆炒鸡蛋

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  1.荷兰豆洗净，尖椒切丝。
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  2.准备洗许剁椒，鸡蛋打散，备用。
• 3.起锅放入少许油，先煎鸡蛋。鸡蛋煎好后，另起一锅放入少许油，依次放入剁椒，等剁椒炒出红油后再放入荷兰豆、尖椒丝。大约炒两分钟左右放少许盐，再放入煎好的鸡蛋，出锅即可。

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