黑椒牛肉粒

悦悦玉食

黑椒牛肉粒

昨天做的酱牛肉，留了一点，换个花样炒着吃。

主料

酱牛肉适量
洋葱1个
青椒2个

辅料

黑椒牛肉粒的做法步骤

1.酱牛肉切成1cm见方的小块。
2.洋葱和青椒处理干净，分别切成和牛肉粒大小差不多的片。
3.锅烧热，倒油，倒入洋葱和青椒翻炒。
4.炒至洋葱开始慢慢变得透明，加入适量的生抽翻炒均匀。
5.倒入牛肉粒翻炒。
6.最后加少许盐，和适量黑胡椒粉炒匀，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1.酱牛肉里已含盐，加入生抽后，根据自己的口味酌情加盐。
2.洋葱炒至断生即可，炒得太软不好吃。

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