【香蚝三色木耳】

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  1.木耳和豆干提前泡发。辣椒和胡萝卜切片。
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  2.锅中少许油，先炒胡萝卜，颜色变浅。
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  3.加入豆干和辣椒，翻炒几下。
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  4.加入蚝油（可多点），翻炒均匀。
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  5.加入木耳，少加一点盐，翻炒几下。
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  6.出锅，盛盘。

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