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奶香葡萄干冰淇淋
彤彤妈妈61
简单
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甜味
半小时
主料
鸡蛋黄
2个
白糖
40克
水
25克
淡奶油
180克
葡萄干
30克
奶香葡萄干冰淇淋的做法步骤
1.
蛋黄两个放入容器中
2.
加入白糖
3.
加入水
4.
搅拌均匀
5.
隔80度热水,用打蛋起打发到蓬松状态
6.
令取盆,倒入奶油
7.
将奶油打发蓬松
8.
将打发好的奶油取三分之一加入蛋黄液中搅拌均匀
9.
搅拌好的蛋黄液倒入剩下的奶油盆中
10.
搅拌均匀
11.
容器底部铺上葡萄干
12.
将拌好的冰淇淋液体倒入容器中,放冰箱冷冻层,冷冻3小时以上,就可以吃了
13.
炎炎夏日,来上一份,太美好了*^O^*
分类:
冰品
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