脆嫩双丁

我是胖猪猪

脆嫩双丁

夏天油腻的东西要节制，猪妈前两天荤菜有点多了，起了包包，调剂一下。脆爽的口感，让我欲罢不能。哈哈

主料

辅料

脆嫩双丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，调入干淀粉1/4勺，盐适量，清水一勺，备用
2.莴笋去皮切1厘米见方的丁
3.油7成热，爆香葱花
4.放入莴笋丁，炒制5成熟
5.放入腌制好的鸡丁，煸炒至鸡丁发白熟透，淋入一丢丢鸡汁出锅！！
6.清爽不油腻

小窍门&温馨提示

这个做法能保持鸡胸肉的鲜嫩，最大限度的保留菜品的原味。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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