原味玛芬蛋糕

西山豆角

原味玛芬蛋糕

作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅，这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款：玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋，只把几样配料搅和到一起就完事了。

主料

原味玛芬蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋加入白糖
2.稍拌后倒入油
3.再放牛奶
4.筛入粉类
5.用搅拌铲快速铲拌，只要没大颗粒就行
6.倒入纸杯子
7.放烤箱中层，上下管温度170度，开热风，烤20分钟
8.取出晾凉
9.我这个量可以做6个，实际做了5个半，原因是每杯倒的量近9分了，个别成品有溢出的
10.周末早上现做的，配了沙拉和咖啡奶
11.特别是牛油果，抹在蛋糕上，美味啊

分类：烘焙 Muffin玛芬

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