可可冰淇淋

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  1.炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
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  2.淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。
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  3.将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）
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  4.搅拌均匀。
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  5.盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。
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  6.吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！

小窍门&温馨提示