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蒜香青豆拌金针菇
牛妈厨房
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炎夏就是这么的让你茶饭不思,为了让家里人有食欲,在这个炎夏,我就爱做一些开胃又清爽的小菜给家里人吃。今天的这一款青豆拌金针菇就十分的不错,色泽上还有口感上都特别的喜人。喜欢的朋友们可以参考一下哦。
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
金针菇
200g
青豆
100克
辅料
胡萝卜丝
适量
蒜头
适量
香醋
适量
酱油
适量
蒜香青豆拌金针菇的做法步骤
1.
备料金针菇,青豆,胡萝卜。
2.
锅里加水下细盐煮开,将青豆下锅煮至断生。
3.
再将金额针菇及胡萝卜丝下锅,微烫1分钟左右即可。
4.
将蒜头压成蓉备用
5.
再将食材按水装至在容器里,再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。
6.
将食材倒扣好,再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。
小窍门&温馨提示
喜辣的朋友们可以加点红辣椒末。金针菇烫制的时间按个人喜好,我是喜欢脆口一点,烫制的时间在半分钟至一分钟之间。
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