草莓鲜奶华夫饼

漪弈

草莓鲜奶华夫饼

抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~
来来回回用过很多华夫饼的方子，目前为止这是我最喜欢的一款，外脆里软，口感也不会发干，不含酵母，直接用的泡打粉，其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的，这样，10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。
快捷方便。
水果根据自己的喜欢调换。

主料

辅料

草莓鲜奶华夫饼的做法步骤

1.面粉；
2.加糖、泡打粉；
3.搅拌混匀；
4.加鸡蛋、牛奶、油；
5.搅拌到顺滑，静置10min；
6.预热模具，倒入约八分满的面糊；
7.两面加热至成熟；
8.取出；
9.浇上奶油，搭配水果。

小窍门&温馨提示

1.油用植物油就行，玉米油啊什么的，也可以用融化的黄油；
2.我把奶油只打发到大概七分的样子，还带点流动性，感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃，打到全发（可以裱花的程度）就觉得略显干，不够清爽；
3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等，一样美味。

分类：烘焙儿童饼干下午茶快餐

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