芒果糯米滋

1.准备材料。

2.椰浆，牛奶，蛋黄，糖粉，融化成液态的黄油全部放入大碗中，搅拌均匀。

3.倒入糯米粉，玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。

4.糊状的样子。

5.盖一层保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。

6.面糊蒸熟以后就凝固了，稍冷却以后，用筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻。

7.搅拌好以后，冷却后，放冰箱冷藏1-2小时。如果依然非常粘手，可以视情况多冷藏一些时间。

8.将糯米粉烧至微微变黄，用作手粉，防粘。

9.将芒果分开。

10.将芒果切成小块。

11.取出冷藏好的面团，分次30克一个，搓圆压扁。

12.将芒果块包入。

13.将包好的面团在椰蓉里滚一圈。

14.成品欣赏。

15.成品欣赏。

16.成品欣赏。

17.成品欣赏。