菜谱
搜索
四色土司
漫解花语
发布
初级
烤
其他
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
230克
低筋面粉
50克
水
130克
蛋液
30克
白砂糖
40克
酵母
4克
黄油
25克
可可粉
3克
抹茶粉
3克
黄金芝士粉
5克
辅料
盐
3克
四色土司的做法步骤
1.
称量好所有食材,将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内,揉至光滑柔软,加入黄油,揉至黄油被面团吸收,光滑即可。
2.
取出面团,平均分成四个面团,稍微醒发下,然后分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉,将它们充分揉入面团。
3.
发酵至2-3倍大。
4.
发酵完成后,排气揉软,静置15分钟。把每个颜色面团分别擀成椭圆形。
5.
再将椭圆形卷起来。捏紧封口。
6.
依次将四个颜色的面团做好,长度约为模具的8-9分长。
7.
将四个颜色的土司面团排列入模。
8.
发酵至土司盒的8-9分满即可。放入烤箱,180度烤40分钟即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、黄金芝士粉某宝有售,也可以用其他粉代替。如南瓜粉。2、四个颜色可以自由搭配组合。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
吐司
生日
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芝士肉松面包
肉桂卷
甜面包
原味蛋糕卷
黑芝麻戚风蛋糕
奶油布丁
百香果磅蛋糕
天鹅酥
香蕉戚风蛋糕
烤肋排
大理石吐司
巧克力曲奇饼干
玫瑰花
葱香苏打饼干
裱花蛋糕
酸奶戚风蛋糕
美食天下首页