芥末笋丝

芷菲发布

芥末笋丝

食材明细

主料

芥末笋丝的做法步骤

1.做这道凉菜的材料。
2.发酵芥末的制作：将芥末粉鱼温水（2:3的比例）勾兑，快速搅拌约5分钟。
3.也可以在米饭即将煮熟时候，将芥末放到热气腾腾的电饭煲锅盖上，受热三分钟。
4.莴笋洗净削去外皮备用。
5.把莴笋切成细丝备用。
6.在笋丝里加入适量的精盐。
7.再加入适量的鸡精。
8.加入适量的橄榄油。
9.把柠檬汁挤到笋丝里。
10.倒入发酵好的芥末。
11.加入适量的黑芝麻。
12.把所有的调料拌匀即可。

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