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豆渣玫瑰馒头
522399863
初级
蒸
甜味
三小时
主料
豆渣
150克
面粉
300克
辅料
白糖
50克
酵母
4克
豆渣玫瑰馒头的做法步骤
1.
豆渣放入干净的盆里
2.
再放入面粉
3.
放入白糖
4.
放入酵母
5.
用筷子搅成絮状
6.
和成光滑的面团
7.
盖上保鲜膜发酵,发酵成2倍大
8.
取一小块面团,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,用模子刻成圆片,没有模子可以用杯子
9.
把薄片叠起来,没个薄片间隔1/2,共叠5片
10.
用筷子在薄片的中间压印
11.
把薄片从下往上卷起
12.
拿刀在刚才筷子压印的地方切开,使其一分为二
13.
放入蒸锅,蒸20分钟
14.
成品图
分类:
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