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豆渣玫瑰馒头
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
豆渣
150克
面粉
300克
辅料
白糖
50克
酵母
4克
豆渣玫瑰馒头的做法步骤
1.
豆渣放入干净的盆里
2.
再放入面粉
3.
放入白糖
4.
放入酵母
5.
用筷子搅成絮状
6.
和成光滑的面团
7.
盖上保鲜膜发酵,发酵成2倍大
8.
取一小块面团,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,用模子刻成圆片,没有模子可以用杯子
9.
把薄片叠起来,没个薄片间隔1/2,共叠5片
10.
用筷子在薄片的中间压印
11.
把薄片从下往上卷起
12.
拿刀在刚才筷子压印的地方切开,使其一分为二
13.
放入蒸锅,蒸20分钟
14.
成品图
分类:
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