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烧饼鸡蛋
涵宝de妈
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
面粉
100克
温水
50ml
酵母
1克
鸡蛋
2个
海天酱
适量
椒盐粉
适量
烧饼鸡蛋的做法步骤
1.
酵母放入温水中,静置一会儿
2.
秤出适量面粉
3.
酵母水倒入面中,揉成面团
4.
发酵至两倍大
5.
排气,一分为二
6.
面团揉圆,用手将饼坯按扁,表面刷适量的水
7.
粘上适量的芝麻,锅中放油,将餅坯烙熟
8.
烙熟的饼放置不烫手,用刀将中间切开,不要切断
9.
涂抹适量海天酱
10.
夹上煎好的鸡蛋,再抹一层酱
11.
这是煎鸡蛋的图,煎蛋直接在烙饼的锅里就行,油不用太多,我放了椒盐粉
12.
成品
分类:
主食
家常菜
早餐
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