辣炒花甲

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辣炒花甲

主料

花甲螺500克

辅料

辣炒花甲的做法步骤

1.烧好开水焯一下花甲滤干备用。
2.炒锅放入适量油
3.葱切段，姜切丝，拍好两颗蒜，甘辣椒等材料备用
4.油热后倒入图3材料爆香
5.倒入花甲翻炒
6.放入适量盐、酱油调味
7.倒入剩下的葱一同翻炒
8.加料酒
9.加蚝油，翻炒均匀关火出锅
10.好了，上菜咯！

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