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绣球炸蛋
xingkong1970
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集蛋香,面香,酱香,适合当零食……
外脆里软,很值得一吃
初级
炸
酱香
一小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
生面条
适量
辅料
番茄酱
适量
绣球炸蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋煮7分钟就可以。用水面条把鹌鹑蛋随意缠绕,接头处找个空隙塞进去就好。
2.
缠绕好的半成品
3.
上油锅
4.
先高温定型
5.
改低温,否则蛋会爆,被油溅到那就划不来了。
6.
控干油,余下的面条也炸了。最后装盘蘸酱吃、、
小窍门&温馨提示
一粒鹌鹑蛋至少要用3根面条缠绕,也可以更多,看个人了。
分类:
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