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酸奶餐包
东菱厨坊
酸奶和餐包的完美结合,给你一份独特的口感~
初级
烘焙
酸甜
一小时
主料
酸奶
50克
牛奶
25克
高筋面粉
200克
辅料
砂糖
50克
盐
2克
蛋液
15克
黃油
20克
水
40克
酵母
3克
椰容
适量
酸奶餐包的做法步骤
1.
把材料全部放在面包桶中,用和面功能和20分钟。
2.
和面团到出膜即可。
3.
然后揉圆。
4.
用一个盘子盖住面团松驰30分钟。
5.
揉圆后把面团均匀分成个个。
6.
然后揉成头大尾小的形状。
7.
把你面团擀扁卷起。
8.
做好时的形状。
9.
放在涂了油烤盘中。
10.
用烤箱的发酵功能发到2.5-3倍即可。
11.
在发酵好的面包表面涂上全蛋液。
12.
洒上椰容装饰。
13.
然后放入烤箱调到上下管一起作工,上火185度,下火160度,时间15-18分钟。
14.
成品
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
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