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瘦肉蒸蛋
默默ying
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做了好几次蒸蛋了,还没上传过菜谱,今个儿就弄一个(瘦肉蒸蛋),平时煮的瘦肉,小孩不喜欢吃,吸一吸肉汁就吐出来,今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来,没想到都吃了!
简单
蒸
奶香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
奶粉
1匙
瘦肉
适量
凉开水
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
瘦肉蒸蛋的做法步骤
1.
瘦肉未剁好,放点油,放点盐,放点酱油,放点生粉奄一下。
2.
两个鸡蛋加点盐,提味,拌匀!。
3.
加一匙奶粉,拌匀!
4.
加凉开水,水要比蛋液多点。
5.
拌成这样。
6.
过筛到一个抹了一层油的蒸蛋碗,带有盖子的!
7.
放下瘦肉未!
8.
蒸锅备足水,烧水开后放下蒸蛋碗。烧二十分钟关火,闷几分钟!
9.
出锅了,弄点装饰,洒点酱油,呵呵,酱油有点多了!
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