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有色汤圆
糖妈学做饭
还是元宵节做的,一直逛美食天下,看了两三年,从不会到会做一些吃的,真的挺感激的,太多美食家了,感觉一直学不完呀~~~~
初级
煮
甜味
三小时
主料
糯米粉
1包
做馅的水果(随意放自己喜欢的)
适量
辅料
染色用的蔬菜(随意)
适量
彩色汤圆的做法步骤
1.
材料(糯米粉左边的是染色用的,右边是做馅的)
2.
菠菜一小把
3.
榨汁滤出
4.
胡萝卜一小节切片
5.
榨汁滤出
6.
小番茄
7.
榨汁滤出(成粉色了狠漂亮)
8.
紫薯切片
9.
榨汁滤出
10.
根据多少人,自己放适量糯米粉到各种汁搅拌揉好
11.
根据自己喜欢随意配色放入馅
12.
揉成小圆子
13.
块糖烧开,放入汤圆,浮起就熟了可盛出来吃了。
小窍门&温馨提示
1.馅还是不要放香蕉,因为会变黑。后来换成蒸熟的胡萝卜泥了。
反正不是很成功。放果酱应该好一些。但是自己第一次做又追求原汁原味。但是自己做的吃起来还是很放心,心情很好的,呵呵呵~~~
分类:
节日习俗
元宵节
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