宫廷“醉”黄瓜

• 1.黄瓜洗净去头尾，对称中间一分为二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜向左下方切黄瓜片1厘米厚。
• 2.辅料全部混合烧开后晾凉，放入切好黄瓜片，密封冷藏3天即可食用。
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  3.摆盘一片搭一片成圆形，视盘大小以3层或2层为宜。

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