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银芽炝毛豆

银芽炝毛豆

银牙就是绿豆芽,绿豆芽富含丰富的维生素c、核黄素和膳食纤维。
毛豆又称青豆,就是新鲜连荚的黄豆,现在这个季节正是毛豆大量上市的时候,平时吃的最多的就是煮毛豆了,今天,换种吃法,换种口味,会有不一样的味蕾感受,相信你试过之后,一定会喜欢。

主料
辅料

银芽炝毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1焯水后的绿豆芽再过一下凉水可以保持绿豆芽的清脆口感。
2调味汁可随自己的喜好和口味调制。
分类: 凉菜 常见菜式
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