苦瓜味苦性寒，无毒，入心、肝、脾、肺经，具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。其中含有多种维生素、矿物质，所含的特效成分可加速排毒。香蕉味甘性寒，入肺、大肠经，其含钾量丰富，可平衡钠的不良作用。高血压、冠心病患者可常吃些香蕉缓解病症，但应注意吃香蕉之前不要空腹。焯过水的苦瓜和香蕉、蜂蜜搭配可减轻苦味，也让不常用苦瓜入菜的家庭主妇们有了新的选择。
红烧鲤鱼
三汁焖锅
土豆炖排骨
香菇酿肉
秋葵炒鸡蛋
炸带鱼
椰子鸡
五香熏鱼
咖喱鱼丸
咕咾肉
西红柿炖牛肉
炖鱼
