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茄汁排条
呆蠢萌
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酸酸甜甜很开胃,读书时期食堂火爆菜品之一
简单
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
瘦肉
200克
辅料
鸡蛋
1个
盐
1克
料酒
1勺
生粉
1勺
姜
1块
番茄沙司
15ml
白糖
1汤匙
茄汁排条的做法步骤
1.
瘦肉洗净切成约3公分左右的长条
2.
切好的肉条加入调味品腌制入味敲入鸡蛋外加生粉拌匀备用
3.
把腌制好的排条过油炸一下
4.
炸熟的排条捞起备用
5.
炒锅倒入适量的番茄沙司加白糖调制好自己喜欢的酱汁
6.
将排条倒入锅内翻炒至酱汁均匀的裹住即可
7.
成品装盘
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