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奶香葡萄干吐司
草米唐
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初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
高粉
260克
牛奶
130克
鸡蛋
1个
糖
30克
盐
4克
酵母
4克
葡萄干
适量
奶香葡萄干吐司的做法步骤
1.
除黄油,葡萄干以外的材料全部放入面包机里搅拌,搅拌成面团后放黄油,按发面团键,一个半小时后面团发好。
2.
面团取出将气泡揉出,分成三份,醒15分钟。
3.
面团用擀面杖擀平,铺上葡萄干。
4.
三个依次卷起放入吐司盒中,卷的不要太紧。
5.
二次发酵至半盒以上。
6.
表面刷上蛋液。
7.
180度30分钟。
8.
放凉后切片。
分类:
烘焙
吐司
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