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夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤
meimei.lam
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冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
简单
煲
咸甜
一小时
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
枸杞
适量
瑶柱
适量
冬瓜排骨汤的做法步骤
1.
原料:排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱。
2.
锅烧开水排骨飞水。
3.
捞出洗净沥干,备用。
4.
冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
5.
汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
6.
加入枸杞煮上10分钟。
7.
将瑶柱丝也加入。
8.
加适量盐、鸡精调味。
9.
将冬瓜块放入。
10.
再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
11.
分类:
汤类
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晚餐
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