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奶香西米粽
麦子老妈
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马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米QQ的,小朋友应该会喜欢的!
简单
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
西米
100g
牛奶
120g
豆沙
70克
辅料
玉米油
10g
糖粉
10克
奶香西米粽的做法步骤
1.
买来做西米露剩下的西米
2.
加入牛奶、糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
3.
粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油
4.
这是准备好的材料
5.
取一张粽叶折出一个尖角
6.
舀入适量西米
7.
放入豆沙馅
8.
再加入适量西米
9.
把粽叶往上折把西米包住
10.
用棉线扎起来
11.
把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子
12.
再焖10分钟后就可以吃了
小窍门&温馨提示
西米要浸泡一会,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸湿西米就好!
我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3个多小时!
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