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茄汁虾仁意面
nancy_W
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国外的意面很便宜,我们经常买一袋回来,时不时换换口味吃。什么时候想吃了,看看冰箱里有什么零碎的材料,随便拿来跟酱汁一起煮,都很好吃的。今天吃的是茄汁虾仁意面,加了芹菜,有淡淡的芹菜香。
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
芹菜
2根
虾仁
适量
意面
2人份
辅料
葱段
适量
意面酱
1/3瓶
盐
适量
胡椒粉
适量
茄汁虾仁意面的做法步骤
1.
准备材料。
2.
芹菜洗净切段。
3.
意面入沸水中烫7-9分钟。
4.
捞出来备用。
5.
烧小半锅水烫至虾仁变色立即捞出。
6.
虾仁用盐和胡椒粉腌制片刻。
7.
热锅,倒少许油,下葱段爆香。
8.
下虾仁炒香后盛出。
9.
就着锅里的油倒入芹菜,中途加几次水,炒至8成熟。
10.
下虾仁翻炒匀。
11.
加入意面酱,加水小火煮开。
12.
下煮好的意面,不断翻拌至全部裹上汤汁即可。
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