惹味洋葱青椒鸡翅尖--浓烈清新

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惹味洋葱青椒鸡翅尖--浓烈清新

惹味洋葱青椒鸡翅尖：用腌料腌6小时以上入味，温油时就下腌好的鸡尖，中小火慢慢油泡熟。约5分钟后下洋葱及青椒炒匀，装盘即可

主料

辅料

惹味洋葱青椒鸡翅尖的做法步骤

1.这是自己爱用的腌料品种，嫌麻烦的可以网购自己喜欢的腌肉料
2.腌好后入冰箱，经常翻动一下，最好腌半天以上，更好入味
3.准备配料，洋葱跟青椒会比较解鸡尖的油腻，所以觉得这两个比较搭
4.温油里中小火泡熟。不喜欢用大火是因为大火下鸡尖的话，很快就把表面油脂全炸干了，吃起来没有了口感。
5.约5分钟后下洋葱及青椒炒匀
6.

小窍门&温馨提示

温油泡熟鸡尖会比猛火高温油好些，火大了，鸡尖的皮很易炸干，没有了肉汁感。

分类：热菜家常菜常见菜式

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