红焖虾

樨儿小厨娘

红焖虾

其实樨儿不太会做海鲜，但是这个虾的做法特别简单，基本10分钟就能搞定，连小朋友都非常喜欢哦。

主料

辅料

红焖虾的做法步骤

1.虾洗净开背去泥线，剪去虾须。如果给小朋友吃，建议把头也去掉。
2.将虾放进容器里，加入2勺料酒拌匀腌渍10分钟左右。
3.酱油、醋、白糖加半碗清水兑开备用。
4.锅内加入底油，烧热放入大虾，两面煎成红色，盛出备用。
5.用锅里的虾油爆香葱段和姜片。
6.倒入调好的碗汁煮开。
7.在汤汁中加入煎好的大虾。
8.加盐调味，盖锅盖焖两三分钟。开盖收汁，最后撒入少许葱花即可装盘。

分类：热菜

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