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葡萄干马芬纸杯蛋糕
豆帝煮Man
香、甜、醇,有点重油!但是好吃
早餐、下午茶点心的选择....
初级
烘焙
奶香
二十分钟
主料
低粉
60g
鸡蛋
1个
泡打粉
3g
牛奶
35g
细砂糖
35g
玉米油
70g
奶粉
15g
辅料
葡萄干
少许
葡萄干马芬纸杯蛋糕的做法步骤
1.
材料集合,葡萄干泡水20分钟以免烤制的时候烧焦影响口感
2.
细砂糖、鸡蛋、玉米油【换成黄油更香】,搅打混合
3.
打至乳化
4.
加入牛奶搅拌均匀
5.
筛入低粉、泡打粉、奶粉翻搅拌匀至无颗粒状
6.
倒入纸杯【此方子只能做三个纸杯蛋糕】
7.
洒上葡萄干,即能烤制
8.
烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱脾气设定】
9.
我的下午茶点心完成
10.
美味
小窍门&温馨提示
1、葡萄干一定要泡过水
2、如果上色比较深记得盖上锡纸
分类:
烘焙
儿童
下午茶
Muffin玛芬
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