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豌豆炒肉
花黎moon
发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
豌豆
400克
辅料
糖
1勺
生抽
1勺
盐
1勺
花椒面
1勺
鸡精
1勺
白醋
1勺
豌豆炒肉的做法步骤
1.
整个的豌豆剥开
2.
洗净后放在盘子里,接下来切肉,我用的是里脊肉
3.
豌豆下锅煮一下,去生味而且炒出来比较面,不然有点硬。
4.
煮成翠绿色捞出
5.
倒油,放少许蒜末,放肉炒至变色,少倒一点白醋,这样炒出来的肉比较嫩,肉变色后放豌豆,倒一小碗水,炖五分钟,翻炒一下,出锅
6.
成品
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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