绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类、绿豆汤也是我国民间的传统解暑佳品。绿豆汤的做法很多种,口味繁多。百合绿豆米糊做法超级简单,省时省力----真正的懒人版哦。