蛋黄饼干

萧雪闲云发布

蛋黄饼干

蛋香浓郁，入口酥脆，我家常做的一款小饼干。

主料

蛋黄饼干的做法步骤

1.准备材料
2.全蛋和蛋黄放在一个无水无油的盆里
3.分三次加入白砂糖，用打蛋器打发
4.一直打发至纹路不会马上消失
5.筛入过筛的面粉
6.上下快速翻拌，避免消泡
7.

小窍门&温馨提示

挤好的面糊，如果上面有个小尖尖，可以用手指蘸点水，在小尖尖上轻轻压一下

分类：烘焙饼干

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