提子蛋黄玫瑰奶香酥

花令玫瑰

提子蛋黄玫瑰奶香酥

“奶香味道浓郁的小酥饼干，酥脆，我上次烤的枣的，这次换成提子干的，味道也棒棒哒，奶香更浓郁了”

主料

辅料

提子干80g
低筋面粉210g
玫瑰鲜花膏40g

提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法步骤

1.黄油需要隔水融化
2.在融化的黄油里加糖粉搅拌融化
3.加入鲜花膏，搅拌均匀融化
4.蛋黄搅拌均匀，分3次加入搅拌好的黄油液里
5.筛入低粉，奶粉，搅拌没有到没有干粉
6.倒入提子干，提子干提前用水或者朗姆酒泡软，揉成一个面团
7.在面团上垫一层油纸，擀成宝宝的饼，厚度0.5厘米左右，去边缘，使其成长方形
8.放铺油纸烤盘上，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，15分钟(根据自家烤箱脾气，调整时间和温度)

小窍门&温馨提示

薄薄的，酥酥的，奶香味十足哒
提子干可以换成蔓越莓，枣切碎，蜜豆，可根据自己口味调整哦

分类：烘焙

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