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香煎鸡蛋葱油卷
波波婆
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阳春三月去踏青,坐在绿草茵茵的草地上,就着火腿吃着鸡蛋葱油卷,那叫一个美。。。。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
一个
辅料
发酵粉
适量
配料
葱
适量
盐
适量
香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤
1.
面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。
2.
鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
3.
蛋皮切丁,葱切末。
4.
发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。
5.
折叠一下,刷油,撒上香葱末。
6.
把片卷成卷。
7.
用刀切成片,稍微擀一下。醒发20分钟。
8.
上蒸锅蒸15分钟到熟。
9.
煎锅中刷油,放入蒸熟的鸡蛋卷,煎成两面金黄。
10.
好吃吧!小朋友超喜欢啦!
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