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三丁腊肠焖饭
遥远の呼唤(爱茗)
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香肠焖饭又是一道夏日的快手主食,美味可口、营养丰富,再搭配一道汤,就可以美餐一顿。我们这些妈妈们也可以缓解一下厨房间的酷热,偷个懒。
简单
煮
微辣
一小时
食材明细
主料
大米
300克
川味腊肠
1小根
胡萝卜
半根
豌豆
适量
水发香菇
几朵
香葱碎
适量
辅料
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
色拉油
适量
三丁腊肠焖饭的做法步骤
1.
材料集合图。大米提前浸泡一小时,沥干水分。干香菇提前泡发。
2.
腊肠切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、挖斗清洗干净。
3.
过热放一点点油,放入腊肠丁,略炒,煸出油脂。
4.
翻入所有配菜,翻炒均匀。
5.
大米放入电饭煲。
6.
放入炒好的配菜。
7.
加适量十三香搅拌均匀,加清水,水量不易过多,焖饭太烂口感不好。加盐、生抽调味。
8.
按下煮饭键。
9.
程序结束,焖饭加香葱碎搅散即可。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、配菜根据个人喜欢口味调整。
2、十三香换成黑胡椒味道也不错。
3、生抽起到提味作用,量多会影响焖饭的色泽。
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