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腊猪蹄炖土豆果
泥巴人生态农场
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
腊猪蹄
250g
盐
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
辅料
干土豆果
150g
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
腊猪蹄炖土豆果的做法步骤
1.
干土豆用清水泡上两小时
2.
腊猪蹄洗净剁块儿,放入锅中
3.
加入适量的清水,大火煮开
4.
加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒
5.
加入少许醋
6.
腊猪蹄炖半小时以后加入干土豆同煮半小时
7.
起锅前加入蒜苗即可
小窍门&温馨提示
小贴士
1、腊蹄子是经过腌制的,放盐须谨慎;
2、腊蹄子还可以和干豇豆一起炖,操作方法一致。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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