腊猪蹄炖土豆果

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腊猪蹄炖土豆果

食材明细

主料

辅料

腊猪蹄炖土豆果的做法步骤

1.干土豆用清水泡上两小时
2.腊猪蹄洗净剁块儿，放入锅中
3.加入适量的清水，大火煮开
4.加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒
5.加入少许醋
6.腊猪蹄炖半小时以后加入干土豆同煮半小时
7.起锅前加入蒜苗即可

小窍门&温馨提示

小贴士
1、腊蹄子是经过腌制的，放盐须谨慎；
2、腊蹄子还可以和干豇豆一起炖，操作方法一致。

分类：热菜家常菜

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