玫瑰花荔枝水晶糕

公仔面

玫瑰花荔枝水晶糕

刚好家里有玫瑰花和荔枝，做个水晶糕，我想杨贵妃应该会喜欢这甜点

主料

干玫瑰花30朵
荔枝10颗
纯鱼胶粉或吉利丁粉30克
冰糖3汤匙

玫瑰花荔枝水晶糕的做法步骤

1.将四、五朵玫瑰花弄碎放入模具
2.将30克屈臣氏纯鱼胶粉用小量暖水冲开
3.放两碗水、3匙冰糖及其他玫瑰花入煮锅，煮5分钟，直到冰糖全部融解
4.去掉花瓣，留下玫瑰花水，并与鱼胶水混合
5.将液体放入模具，放入荔枝粒，冷却后放入急冻
6.凝固后取出放一会儿便呈啫喱状

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