奶香焦糖布丁

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  1.纯牛奶加冰糖粉煮开
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  2.鸡蛋打散
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  3.牛奶稍微晾凉后倒入蛋液
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  4.充分搅拌均匀
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  5.过滤以使得布丁更细滑
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  6.加入淡奶油，我用的铁塔淡奶油，味道不错
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  7.再度搅拌均匀
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  8.烤盅底部倒入少许焦糖
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  9.上面倒入布丁液
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  10.烤箱150度预热10分钟，烤盘中加温水，入烤箱隔水烤30--35分钟
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  11.烤好的布丁
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  12.脱模时烤盅扣到盘中，用力甩一下即可轻松脱模啦

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