酸辣猪腰花

罘讠弃发布

酸辣猪腰花

补肾

主料

辅料

酸辣猪腰花的做法步骤

1.备料。将蒜苗切段，青椒切条，泡椒切段备用。
2.将猪腰清理干净，猪腰中间那白白的东西一定要清理掉，不要会有一股骚味。我一般在超市买，随便叫师傅帮忙清理了。
3.将猪腰打花刀。我个人是将两半猪腰的表面，打一条条竖的刀痕，刀痕距离差不多就行。然后再横切成一小片一小片就行了。
4.猪腰花腌制十来分钟。主要是洒上盐倒点酒到猪花里，然后搅拌均匀即可。
5.过水。将锅里倒水去进烧开，到腌好的腰花进去一分钟左右捞出备用
6.

分类：热菜家常菜

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