清热开胃的酸梅汤

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清热开胃的酸梅汤

酸梅汤是老北京去暑的好饮品。不但可以防暑降温，还能开胃。做法也很简单，原料配比合理，便可在家做出酸甜清爽的酸梅汤来。

食材明细

主料

辅料

清热开胃的酸梅汤的做法步骤

1.所有主材准备好
2.清洗干净后，泡水30分钟
3.入煮锅中，小火煮开
4.待食材膨胀后可关火，晾到温热时，根据口味加入冰糖
5.入冰箱冷藏后饮用效果更佳

小窍门&温馨提示

充分将原材料泡发好，小火煮透；冰糖量可根据个人进行增减；煮过的材料可以继续熬煮，如果嫌味道和颜色淡，可以放到下次的原料中同煮；冰箱冷藏后饮用效果更佳。

分类：饮品粤菜老人下午茶夏季食谱清热解毒开胃

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