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黄金蛋炒饭
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按照刘一凡的演示做的呢。从顶级厨师追到星厨驾到每集都没拉,不过还是喜欢温文尔雅的梁子庚,嘿嘿!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
蛋黄
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
小香葱
适量
黄金蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好剩米饭,蛋黄
2.
炒锅中放少许油,调中小火,倒入米饭翻炒把结块打散。
3.
蛋黄在小碗中打撒,淋在米饭上快速翻拌均匀,使每一粒米都被蛋液包裹均匀。如果可以掂锅最好。
4.
炒至米饭粒粒分明,加入盐,胡椒粉调味。
5.
关火后撒入小葱,起锅装盘。
分类:
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